Retete din America de Sud si Centrala

Peste cu sos Veracruzana

O explozie de arome acest sos mexican, special pentru peste. Mi-a luat cateva luni sa-l...

Ceviche

Este una din retetele mele preferate si planuiam de foarte multa vreme sa o postez. Dar am asteptat...

Tocanita de pui cu bere

Carne de pui intr-un sos delicios de legume si bere! Yami, yam!

Mojito

Mojito! Mojito Royal! Vestitul cocktail cubanez. Reteta de mojito imbunatatita cu putina sampanie.

Sandwich cu curcan

Resturile de curcan pot fi transformate foarte usor in delicioasele sandwichuri salvadoriene...

Orez cu fasole

Tocmai din Puerto Rico m-am inspirat pentru aceasta garnitura servita langa niste carnati pe care...

Condiment Adobo

Un condiment universal perfect, un fel de vegeta 100% naturala. Se potriveste pe carnea de pui, de...

Bomboane cu cocos si fistic

Cu ocazia venirii primaverii va daruiesc fiecaruia cate un pupic (beijinho) si va doresc o primavara...

Brigadeiro

Absolut perfecte! Bomboane de ciocolata toffee =P~ ... nu credeam ca exista o reteta pentru toffee...

Sos de legume mexican (Salsa Ranchera)

Am ales sa fac acest sos pentru "seara noastra mexicana" - de multe ori aleg o tematica...

Sos de legume argentinian (Chimichurri)

Pentru mine acest sos e descoperirea anului, e ceva extraordinar desi ingredientele de baza sunt...

Pastel de Cuatro Leches

A devenit prajitura mea preferata. Este excelenta, trebuie sa o incercati, deveniti dependenti de ea...

Orez cu creveti

Am pregatit acest orez pentru cei care iubesc fructele de mare sau pentru cei care au, ca si mine,...