Retete din Grecia

Feta coapta cu spanac

Reeditarea unei retete de vara care imi place mult.

Legume coapte cu feta

Dor de Grecia.

Vinete in sos de rosii cu naut

Azi e ziua vinetelor!

Burek de cartofi si dovlecei cu branza

Haniotiko Boureki, din Chania, Creta.

Budinca de orez cu lamaie

Este mai mult decat o simpla budinca de orez.

Placinta cu portocale

Portokalopita, e buna rece.

Placinta cu carne si orez

Placinta cu carne ca in Kefalonia. Crusta cu ulei.

Ardei fripti umpluti cu feta

Se spune ca visele se implinesc.

Frunze de sfecla si spanac inabusite

Din meniul grecesc, horta.

Vinete in sos de rosii

Preferata vacantei in Kefalonia. Pregatite astfel, vinetele se topesc in gura.

Fava greceasca

Favosalata, un aperitiv grecesc tare bun.

Telemea cu rosii la cuptor

Cel mai simplu bouyourdi, nici nu e nevoie de reteta. Doar presarati strat dupa strat si bagati la...

Sarmale cu orez in foi de sfecla

Sarmalute grecesti, cu umplutura cremoasa si aromata.

Friptura de miel in pergament cu legume si telemea

Un moment de nebunie: Kleftiko.

Dovlecei umpluti cu carne in sos de lamaie si marar

Dovlecei umpluti cu carne a la grec.

       1 - 15 Mai Multe