Retete din Franta

Macarons cu ciocolata

Prea multe mituri s-au creat in jurul acestor elegante si delicate fursecuri frantuzesti.

Rillette de somon

Rilette de somon este un pate de somon (crud si afumat). Este un aperitiv usor de preparat, se poate...

Confit de rata

Confit este una dintre cele mai vechi modalitati de conservare a carnurilor. Daca francezii prefera...

Steak onglet cu piperade

Nu va lasati intimidati de numele celor doua componente din farfurie. Piperade e o mancarica de...

Pui in sos de mustar si tarhon

Stiti de cand nu am mai gatit pui? Din februarie! Era cazul sa remediez situatia, asa ca va propun...

Salata lyoneza

O salata echilibrata, cu putin din toate: are multa verdeata, are si putina carne, cateva crutoane,...

Supa crema de macris

Daca acum nu, atunci cand?

Coq au vin

In sfarsit am ocazia sa postez reteta de coq au vin in varianta mea: un sos delicios de vin rosu,...

Choux a la creme

Choux a la creme pentru ocazii speciale: de Ziua Indragostitilor, de Revelion sau orice alta...

Baghete umplute cu bacon si cascaval

Barcute apetisante umplute cu smantana, bacon si cascaval.

Gnocchi a la parisienne

Ce ziceti de un weekend la Paris? Doar citind numele retetei ma simt transportata intr-un bistro...

Galuscute frantuzesti

O sa adorati varianta frantuzeasca a celebrelor gnocchi! Nu doar ca se fac mai repede, dar sunt...

Brioche suisse

Oh, mon Dieu! Ce pufoase si gustoase sunt aceste briose frantuzesti, umplute cu crema de vanilie si...

Piept de rata cu sos de portocale

No, nu m-am putut abtine! Pe ultima suta de metri am vrut sa mai postez o reteta faina pentru voi ;)...

Eclere

Eclere umplute cu crema de caramel pentru toti vizitatorii mei fideli! Va pup pe toti si va doresc...

Inapoi 16 - 30 Mai Multe