Retete romanesti

Mamaliguta la cuptor

Mamaliguta fara amestecare si fara stropire, bine fiarta si aromata. O metoda moderna pentru a...

Ciorba de miel cu leustean

Ciorba rustica usurica.

Mazare cu carne de porc

Simplu, romanesc.

Ciorba de conopida

Ciorba de conopida traditionala, usor modificata ca sa se potriveasca dietei mele fara gluten.

Malai dulce

Malai dulce ca la Cluj.

Piure de urzici

Urzici de post, gatite ca-n Pitesti.

Varza si cartofi cu carnati afumati

In Salaj este obisnuita combinatia dintre cartofi si varza.

Batoane cu mac

Batoanele copilariei anilor '80.

Sfecla rosie cu hrean

In sfarsit pe site o reteta care mi-e foarte draga!

Cum prajesc carnatii afumati

Aceasta e tehnica mea de prajire a carnatilor traditionali afumati. Nu crapa si nu stropesc plita.

Costite afumate la cuptor

Care a fost mancarea traditionala de sarbatori care v-a placut cel mai mult?

Tochitura de porc

O tochitura simpla, aproape moldoveneasca.

Mamaliga taraneasca

Mamaliga integrala, din malai macinat la moara si pasat.

Chipsurile bunicii

Stiu ceva mai bun decat taieteii de casa!

Tocanita de cartofi cu carne de porc

Gulas ardelenesc.

       1 - 15 Mai Multe