Retete din Italia
Sandwich cald cu mozzarella si prosciutto
La noi in cartier s-a deschis o bodega cu pizza si panini. S-a deschis ea mai demult, dar arata asa...
Pizza
Ce ziceti de asta? Am facut prima pizza buna de postat pe site.
Minestrone
Este o reteta de supa de legume traditionala din Italia. Si cum e facuta de matusa din Italia, nu...
Salata Caesar
Celebra salata inventata de bucatarul italian Caesar Cardini pe cand lucra intr-un restaurant din...
Gnocchi cu sos de rosii si mozzarella
Pentru aceasta reteta (Gnocchi alla sorrentina) se pot foloin loc de gnocchi si tagliatelle sau...
Ghiveci de legume (Caponata siciliana)
Ela, dupa cum vezi n-am uitat de caponata :) Cuptorul mi-e stricat, in baie dau mesterii gresia jos...
Salata de vara cu crutoane (Panzanella)
Acum, ca vara e pe sfarsite, am profitat de ultimele rosii de gradina sa fac o salata pe care sa o...
Chiftelute cu mozzarella si sos de rosii
Am pragatit aceste chiftelute in weekend, dar voiam sa fie un pic mai speciale, asa ca le-am facut...
Salata Caprese
O salata simpla de vara, preparata din felii de mozzarella, rosii si stropita cu un delicios sos de...
Salata de vinete cu portocale si pesto
O salata foarte rafinata pe care am gasit-o pe un site italian. Combinatia de gusturi dulce-acrisor...
Pesto alla genovese
Reteta o am de la Angela de multi ani, am modificat-o un pic (sper ca nu se supara), dar mie imi...
Paste cu ulei de masline, usturoi si chili
Pentru reusita retetei trebuie doar sa folositi ulei de masline de foarte buna calitate, la fel si...
Crostata cu gem de rubarba si capsuni
Crostata este o tarta rustica de origine italiana, la preparatea careia puteti folosi orice fructe...
Risotto cu gorgonzola
Risotto, este exact opusul Paellei pe care am pregatit-o saptamana trecuta. De data asta e...
Gnocchi
Am mai incercat cateva retete, dar acesta e cea mai buna reteta de gnocchi, ies pufosi si aluatul se...
Cele Mai Populare
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email