Ciocolata calda instant
Retete bauturi Retete de Craciun
Amestec instant pentru ciocolata calda. Doar adaugi apa fierbinte si ciocolata e gata! O puteti lua cu voi peste tot, la cabana sau la serviciu. Sau o puteti face cadou de Craciun iubitorilor de ciocolata.
Ingrediente
200 gr ciocolata neagra (50-65% cacao)
75 gr cacao de calitate
100 gr lapte praf
1 lingurita ananson macinat
1/2 lingurita scortisoara macinata
1/2 lingurita turmeric
1/2 lingurita fulgi de chili
3/4 lingurita sare
5 plicuri zahar vanilat (Bourbon)
25 gr zahar
Portii: 10
- Se rupe ciocolata bucati si se pune in robot. Se adauga restul ingredientelor, exceptand cele doua tipuri de zahar (ultimele 2 ingrediente din lista).
- Se mixeaza la viteza mare, undeva intre 30 secunde si 1 minut, pana obtineti o pudra cat mai fina.
- Adaugati zaharul si amestecati. Pastrati in borcan cu capac, la loc racoros.
- Pentru o portie de ciocolata calda, puneti 45 gr pudra intr-o cana si adaugati 200-250 ml apa fierbinte. Amestecati.
- Daca vreti sa faceti pudra cadou, o impartiti in doua si o ambalati in pungi sau borcanase.