Limonada cu mango

20 Mai 2015

Limonada exotica cu mango, lamaie verde si menta. Combinatia dintre mango (sau fructul pasiunii) si lamaie verde este de vis. Am mancat anul trecut un astfel de sorbet si combinatia mi-a ramas clar intiparita pe papile.

Mango in sirop gasiti la supermarketuri. Am vazut la Cora, Auchan si Carrefour. Am incercat doar varianta de la Cora si mi-a placut mult. Atentie insa, ei au si compot de mango pe care nu va recomand sa-l cumparati. Are gust de pere fierte pana la dezintegrare. Conserva din poza insa e buna, aromata si siropul e light.

Ingrediente

1 conserva de mango in sirop (de 425 gr)
100 ml suc de lime (de la 2-3 limes)
coaja rasa de la 2 limes
650 ml apa minerala (carbogazoasa, daca va place; puteti adauga si un shot de rom daca vreti sa fie bautura alcoolizata)
menta

Se mixeaza in blender sau robot conserva de mango (cu tot cu sirop) si coaja de lime pana aveti un piure. Se pune intr-o carafa.
Se adauga suc de lime treptat, gustand mereu pana aveti un amestec aromat si acrisor dupa gustul vostru. Conservele de fructe pot avea continut diferit de zahar si astfel nu va pot da o cantitate exacta a sucului de lime. Daca folositi conserva pe care am pozat-o, atunci 100 ml de suc de lime e suficient, fiindca acest sirop este light. Daca folositi insa mango in sirop mai concentrat, atunci veti mai avea nevoie de suc de lime.
Adaugati apa. Amestecati bine.
Serviti in pahare racite, pe cuburi de gheata si frunze de menta.

Printeaza reteta