Gogosele rapide

25 Iunie 2008

Retete aluaturi Retete desert Retete cu iaurt Retete ieftine Retete lact-ovo-vegetariene Retete rapide Retete simple

Cata, o reteta special pentru tine, sper sa le faci si sa-ti amintesti de Vlaha :)

Ingrediente

200 gr iaurt
1 ou
3 linguri zahar
1 pliculet zahar vanilat
1 lingurita praf copt
150 gr faina

Portii: aprox. 30 bucati

Oul se bate cu un tel si apoi se amesteca iaurtul.
Se adauga zaharul, zaharul vanilat si praful de copt. Se amesteca pentru 1 minut.
La sfarsit incorporam faina, toata o data, nu se vor face cocoloase. Amestecam bine.
Intre timp puneti la incins mult ulei intr-o tigaie. Cu o lingurita luati din aluat si cu degetul impingeti-l in uleiul incins. Prajiti pana se rumenesc pe ambele parti. Mare atentie sa nu le ardeti, se prajesc foarte repede!
Se scot pe servetel sa se absoarba grasimea din ele si se servesc pudrate cu zahar si dulceata. Cel mai bine merg cu o dulceata acrisoara, cea de macese e preferata mea.

Printeaza reteta

Aluatul

Prajim gogoselele in ulei incins

Gogosele rapide

exploreaza

Retete similare

Gogosi spiralate (Funnel cakes)

Prajitura din gogosele cu scortisoara si nuci

Mini gogosi

Comentarii (291)

Ultimele comentarii

crina acum 10 ani - 11 Ianuarie 2014 06:36

Absolut delicioase, foarte usor si repede de facut! Tocmai ce am terminat de le mancat .
Citisem inainte comentariile iar acum ca le-am facut ma gandeam care poate fi cauza celor care nu le-au iesit, am citit comentarii ba ca au fost necoapte , ba ca nu au crescut, etc dar mie mi s-au parut atat de simplu de facut..... e adevarat ca am facut din start 2 portii si am pus 350 gr faina, in rest am urmat reteta pas cu pas.
Cred ca, celor carora nu le-au iesit sau iaurtul nu a fost potrivit : trebuie sa fie iaurt gros, consistent, cremos, nu de baut; sau au pus prea putin praf de copt sau l-au stins inainte sau pur si simplu nu e bun (praful de copt) .
Oricum felicitari si multumesc frumos pentru reteta, alegerea ideala pentru o seara dulce !

Bebex acum 10 ani - 4 Februarie 2014 17:10

nu mi-au iesit :( in mijloc compozitia nu mi s-a facut.... :((( cand le rupeam imi iesa tot aluatul :((( ...iar daca le lasam mai mult mi se ardeau ...

maria acum 10 ani - 16 Februarie 2014 00:14

vreau sa-ti multumesc pentru reteta,e foarte buna..am facut-o de doua ori pana acum,dar in loc de praf de copt ,eu am pus o lingurita de bicarbonat..pufoase,gustoase ,minunate.

iulia acum 10 ani - 8 Aprilie 2014 18:58

SUPER DELICIOASE !!! RECOMAND ORICUI !!! Am facut reteta la dublu si tot nu sunt suficiente :)))
Multumesc pt reteta !!!

HRISTESCU acum 10 ani - 11 Aprilie 2014 20:53

Sunt foarte bune,dar mai ales se fac foarte repede si tot așa de repede se si mănâncă! Dublati cantitatea ca sa ajungă!
Încercați ,merita. :)

Stefania acum 10 ani - 1 Mai 2014 17:53

Foarte bune! Am facut, eu pun esenta de rom si fac cantitate dubla.

Teo acum 8 ani - 23 Octombrie 2016 12:10

Foarte gustoase si usor de facut. Felicitari!

Ana acum 7 ani - 21 Februarie 2017 19:35

Voiam sa iti multumesc pt reteta. E absolut delicioasa. Am mai mancat gogoselele intr-un bistro chiar acolo in Vlaha si mi-au ramas la suflet insa nu stiam reteta. Eu le-am facut (de 11 ori pana acum) cu iaurt gras de 6% de la Napolact sau de genul celui grecesc iar in ultimele dati am pus 1 lingurita de bicarbonat (pt ca am ramas fara praf de copt) si au avut o textura mult mai buna. Le-am picurat din abundenta cu fineti sau cu dulceata de macese.
Este o reteta pe gustul tuturor in special celor mici care nu se mai opresc din mancat. Un deliciu culinar.

Ioana acum 4 ani - 22 Aprilie 2020 08:31

Draga Ioana, Catalin este incantat de fiecare data cand fac aceasta reteta. Din pacate, de prea putine ori apuca sa manance pe saturate, caci se termina mult prea repede (piticii mei sunt ca niste termite cand vine vorba de gogoselele acestea). Am incercat cu dublu cantitate, acelasi rezultat, asa ca nu-mi ramane altceva de facut decat sa triplez cantitatea ?. Deliciu! Te pupam cu drag!

Ioana acum 4 ani - 23 Aprilie 2020 11:09

Ioana, incerci noaptea, dupa ce dorm... poate, poate nu ii trezeste mirosul ;) Ma bucur ca va place!
Va pupam si noi si ne bucuram ca sunteti bine!!!