Salata de morcovi noi cu dressing de mustar-lamaie

1. Morcovii se dau pe razatoarea mare si se presara cu putina sare. Se framanta usor cu degetele pana se inmoaie putin, cca 30 secunde. Se amesteca cu patrunjelul tocat.
2. Se mixeaza in blender/blenderul vertical toate ingredientele pentru dressing. La final se gusta de sare si se rasneste putin piper negru. Va rezulta mai mult dressing decat aveti nevoie pentru 2 morcovi, dar se pastreaza bine la frigider cam 3 zile si se poate folosi si la alte salate, in special cele cu multe frunze verzi.
   
3. Se toarna 2 linguri de dressing peste morcovi si se amesteca usor. La final se adauga rodia.
   

Printeaza reteta