Oala grill cu abur

Este o combinatie intre o oala cu abur si grill. Ce-mi place la ea e ca tot ce grillez pe ea iese foarte crocant, nu trebuie sa pun grasime, ba din contra grasimea din carne se scurge in santul cu apa. Si in plus in casa nu se simte miros si nu se face fum ca si cand folosesc un grill normal.

Oala e formata din:

1. santul de sub grill in care puneti apa; aburul ajuta mancarea sa se faca mai repede, inclusiv deasupra si in ea se scurge grasimea care astfel nu se arde; in centru e o gaura sub care vine flacara de la aragaz
2. grillul pe care asezati mancarea
3. capacul cu care acoperiti totul astfel incat mancarea sa se faca crocanta deasupra, dar si sa tina aburul cat mai mult inauntru;

O folosesc in special pentru a grilla pulpe si aripi de pui, dar mai ales mici care ies foarte foarte bine. De asemenea pe ea pregatesc scrijelute de cartofi. Nu e indicat sa grillati piept de pui pe ea, iese prea sec. Am copt mere, gutui si ardei folosind oala.

Oala se gaseste cam la toate supermarketurile din Romania, nu e scumpa si mai are o calitate: se curata foarte usor. :)