Baghete crocante stil pizza
Retete aperitive Retete la cuptor Retete pentru copii Retete Sandwich
Este o reteta din emisiunea lui Rachael Ray, foarte rapida. In plus mi-am utilizat pentru prima oara tava pentru Chips & Dip.
Ingrediente
350 gr aluat pizza (apa+faina+sare)
cascaval razuit asortat (al meu era mozzarella+edam+cheddar de la Hochland)
felii salam picant (gen peperoni, eu am pus un salam unguresc cu boia iute)
oregano
- Se intinde aluatul in forma dreptunghiulara cat mai subtire puteti, ca atunci cand faceti pizza. Pe jumatate din aluat se pun feliile de salam.
- Se presara apoi mult cascaval deasupra salamului
- Se aduce partea de aluat neacoperita peste partea cu umplutura.
Se taie apoi aluatul pe latime in fasii cam de 2 degete grosime(folositi un cutit de pizza sau unul zimtat, care sa taie usor aluatul, chiar un cutter)
Se ia fiecare fasie si se rasuceste de la ambele capete, ca si cum stoarceti apa dintr-un prosop
Se pun fasiile rasucite in tava de copt acoperita cu hartie de copt
Se presara oregano pe baghete - Le introducem la cuptor pana baghetele devin crocante, la 220C
- Se servesc cu sos de rosii cu busuioc
Salam si cascaval pe blat
Baghete