Cartofi noi cu macris
Ingrediente
500 gr cartofi noi
100 gr macris
2 linguri ulei
1 cubulet unt (optional)
1-2 fire marar
sare, piper negru
- Se taie cartofii noi (curatati de coaja sau frecati cu un burete aspru) cubulete si se fierb in apa cu sare.
- Macrisul se curata de codite, se spala si se taie bucati.
- Intr-o tigaie se pune uleiul si untul. Se incing si se adauga macrisul. Se soteaza rapid, pana acesta se inmoaie (cca 30 secunde).
- Se adauga cartofii scursi si se mai soteaza inca 1 minut impreuna. Se condimenteaza cu sare si piper negru macinat si marar tocat. Pofta!