Naut in sos de rosii cu feta

1. Se scurge nautul bine de apa (fie ca e in conserva, fie ca l-ati fiert voi).
   
2. Se incinge uleiul intr-o cratita larga (cca 30 cm) si se adauga nautul scurs. Se presara generos cu sare si piper negru proaspat rasnit si se prajeste doar pana se inchide usor la culoare. Scoateti nautul cu o paleta din cratita.
3. In uleiul ramas adaugati ceapa si ardeiul tocate marunt. Sotati cateva minute, pana se inmoaie.
4. Adaugati sosul de rosii si 50 ml apa, aduceti la fierbere si puneti capacul pe cratita. Dati focul la mic si fierbeti 5-10 minute, doar pana legumele sunt fierte.
   
5. Sfaramati feta in sos, adaugati si 1/4 lingurita oregano si amestecati usor. Adaugati la final nautul si dregeti de sare.
6. Serviti nautul cald, cu extra feta deasupra, presarata cu putin oregano si picurata cu putin ulei de masline.
   

Printeaza reteta