Salata de conopida
Retete cu legume Retete de post Retete ieftine Retete rapide Retete simple Retete salate
Chiar daca e iarna ne putem bucura de o salata buna si aspectuoasa. Se poate consuma singura, dar se potriveste foarte bine si langa o friptura, in loc de muraturi.
Ingrediente
1 conopida (cca 500 gr)
Dressing
1 ceapa rosie mica (cat o nuca)
1 catel usturoi
1/4 ardei gras rosu (proaspat sau copt)
1/2 legaturica patrunjel
2 fire marar
3 linguri ulei masline
1-2 linguri suc lamaie
1/4 lingurita oregano
sare, piper
Portii: 2
Timp de preparare: 15 minute
- Se desface conopida buchetele si se pune intr-o oala cu apa sarata care fierbe. Se lasa la fiert maxim 10 minute. Se scurge.
- Se pun intr-un robot toate ingredientele pentru dressing si se mixeaza pana totul e maruntit.
- Se toarna dressingul peste conopida si se amesteca bine. Se drege de sare si piper. Se lasa sa stea macar 10 minute sa se amestece aromele.