Salata spaniola de rosii si ton
Retete cu peste si fructe de mare Retete fara gluten Retete salate Retete din Spania
Salata usoara de duminica, ca in Valencia. Asa am terminat tura asta de ton confit.
Ingrediente
1 rosie medie
1/2 file ton confit
2 linguri ulei de pe tonul confit
5 fructe de capere in borcan
sare grunjoasa de mare
germeni de ceapa rosie
Portii: 1
- Tonul se aduce la temperatura camerei. Se desface fasiute. Se adauga uleiul aromat peste el si se amesteca usor.
- Se taie rosia cuburi potrivite si se adauga peste ton. Se amesteca usor.
- Se aseaza tonul cu rosie in mijlocul unei farfurii, sub forma de movilita. Se toarna si uleiul de jur imprejur. Se presara cu sare de mare.
- Se aseza deasupra germeni de ceapa. Se aseaza fructele de capere in jur.
- Se serveste simpla sau cu paine prajita.