Supa crema de linte galbena cu menta
Retete cu legume Retete de post Retete ieftine Retete rapide Retete simple Retete de supe si ciorbe
Azi soarele a rasarit din bucataria mea :)
Ingrediente
200 gr linte galbena
1 ceapa
1 morcov
1 lingura ulei
3-4 fire menta
Pasta de rosii aromata
1 lingura cu varf pasta de rosii (cca 50 gr)
1 bucata ghimbir (10 gr)
2 catei de usturoi
1/2 lingurita boia dulce
3/4 lingurita coriandru macinatÂ
1/4 lingurita chimion macinat
1/4 lingurita turmeric
1/4 lingurita pudra chili (kashmiri chili)
1/4 legatura patrunjel
sucul de la 1/4 lamaie
1 lingura ulei
Portii: 4
- Se prepara pasta: se pun toate ingredientele intr-un robot mic si se mixeaza pana se obtine o pasta omogena sau se piseaza totul intr-un mojar.
- Intr-o oala se caleste ceapa tocata marunt si morcovii rondele pana ceapa se inmoaie bine. Se adauga pasta de mai sus si se caleste inca 3-4 minute, sa se caramelizeze un pic.
- Se adauga lintea, 1 l apa si sare si se aduce la fierbere. Se fierbe cu capac timp de 15 minute (pana lintea e moale).
- Se mixeaza supa in blender sau folosind blenderul vertical pana e fina. Se drege de sare.
- Se adauga menta taiata fasii si se lasa sa stea cu capac macar 10 minute, sa se infuzeze.
- Se serveste calda, cu iaurt grecesc si crutoane.
Pasta aromata de rosii
Legumele calite cu pasta de rosii
Adaugam apa
Lintea e fiarta
Mixam in blender
Comentarii (11)
Ultimele comentarii
Ioana acum 10 ani - 31 Ianuarie 2014 10:39
impreuna cu apa se pune lintea. am completat.iulia acum 10 ani - 27 August 2014 15:33
si daca nu gasesc linte galbena pot cumpara verde? :)Ioana acum 10 ani - 27 August 2014 15:41
verde-maroniu? da. sau rosie.Andrei acum 10 ani - 14 Noiembrie 2014 12:07
Like!!!Malina Voicu acum 9 ani - 1 Martie 2015 18:39
Delicioasa!!Am folosit linte rosie ca nu am gasit galbena si rezultatul a fost ff bun. Inca o reteta delicioasa dupa situ-ul tau Ioana! multumesc!Ioana acum 9 ani - 2 Martie 2015 09:10
sa-ti fie de bine, Malina.Maria acum 9 ani - 18 Martie 2015 11:37
Draga mea.astazi este proba de foc.......crema de linte......
Ioana acum 9 ani - 18 Martie 2015 13:15
proba e pentru linte, nu? :)spor! sa-mi spui cum ti-a iesit.
Maria acum 9 ani - 18 Martie 2015 16:52
A iesit foarte buna.......nu am pus menta.....pentru mine este dificila
ai sa razi este din timpul sarcinii.
am pus in schimb mai mult patrunjel.
Inca o data multumesc....sotul meu iti spune sarut-mana....
Ioana acum 9 ani - 18 Martie 2015 17:08
nu-i bai, merge si cu patrunjel asa cum ai pus tu.eu sunt mai mult decat fericita ca v-a placut. mai da-mi vesti din astea. eu sunt izgonita din casa de catre mesteri de 2 zile si viitorul nu e roz (nu din vina lor, cei de la Jolly au dat-o in bara rau de tot si nu ne-au onorat in timpul promis comanda cu materiale). homeless si nu pot gati!!!!! cosmar in patru acte :(
Lasa un comentariu
Cele Mai Populare
Salam de biscuiti
Papanasi
Ciocolata de casa
Tocanita de cartofi
Gomboti cu prune
Mancarica de mazare cu carne de pui
Ciorba de perisoare
Supa de pui cu galuste de gris
Aripioare picante KFC
Tocanita din carne de porc
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email