Mousse de somon afumat
Retete aperitive Retete cu peste si fructe de mare Retete de Craciun Retete rapide Retete simple
Crema de somon afumat, fina si foarte usor de preparat. Doar amestecati ingredientele in robot!
E diferita fata de rillette de somon, aceasta crema avand textura mai fina si un gust mai intens.
Ingrediente
200 gr somon afumat
100 gr crema de branza (tip philadelphia)
1 lingura cu varf smantana acra (fermentata)
1/2 lamaie
1 lingura ceapa verde mica (chives)
1 fir marar
sare, piper negru
- Se pun intr-un robot somonul, branza, smantana, sucul de lamaie, putina sare si piper negru macinat. Se mixeaza pana obtineti o pasta foarte fina, ca o crema.
- Se adauga verdeturile tocate si se mixeaza iar doar pana la distribuirea lor omogena. Se drege de sare.
- Se serveste cu paine prajita, bake rolls sau biscuiti sarati (crackers).