Salata de ridiche alba
Retete cu legume Retete lact-ovo-vegetariene Retete rapide Retete simple Retete salate
Aseara am facut niste degetele de pui cu rosti, dar adevarata vedeta a cinei a fost salata de ridichi. Nu doar din cauza ca este buna, adevarul e ca am poftit la ceva crud si proaspat in ultimele zile.
Ingrediente
1 ridiche alba (cca 300 gr)
2 linguri otet de vin alb
1 lingurita sare
1 lingurita zahar
1/4 lingurita piper negru macinat
2 linguri smantana
2 linguri iaurt
1 catel mic usturoi (sau 2 lingurite maioneza de usturoi)
Portii: 2-3
- Se da ridichea pe razatoarea mare.
- Se amesteca otetul, cu sarea, zaharul si piperul si se amesteca pana zaharul si sarea sunt dizolvate. Se toarna acest amestec peste ridichi. Se lasa la marinat 30 minute.
- Se scurg ridichile de apa pe care au lasat-o, presandu-se un pic.
- Se adauga smantana, iaurtul (puteti folosi doar smantana sau iaurt daca doriti) si usturoiul strivit (sau maioneza de usturoi; cu maioneza, gustul de usturoi va fi mai fin si recomand aceasta varianta cand aveti maioneza la dispozitie). Se amesteca.
Ridichea razuita la marinat
Retete similare
Salata de varza cu pui
Salata de pui cu dressing de avocado
Salata de cartofi noi
Salata de paste cu piept de pui si portocale
Salata orientala
Salata de vinete cu portocale si pesto
Salata de cus-cus cu rosii coapte si masline
Salata de varza rosie cu piept de pui afumat
Salata de salate
Comentarii (21)
Ultimele comentarii
alice acum 12 ani - 29 Martie 2012 08:54
este intradevar alba - eu nu am vazut niciodata asa ceva. o sa caut si euprin piataAnca Brezeanu acum 12 ani - 9 Aprilie 2012 15:38
CRED CA ESTE FOARTE BUNA =P~stefan acum 12 ani - 16 Aprilie 2012 19:00
este f. buna cu un mar razuit. Se anihileaza gustul aspru. BNaza ridiche si mar poate intra in diferite combinatii, depinde de fantezia fiecaruia: cu ceapa rosie razuita; cu cateva frunte de salata verde; cu boabe de porumb mexican; cu telemea;cu o conserva de ton.MariaP acum 11 ani - 5 Aprilie 2013 00:15
Am facut si eu aceasta minunata reteta- cu ridiche alba lunga si pot spune ca nu e rea la gust, dar ca sa poti digera asa ceva trebuie sa ai stomac de cal... Am luat doar vreo 2 guri si deja m-au luat arsurile la stomac, durerile de ficat, m-am balonat, etc. Toate deodata... Prea mult pentru mine...Livia acum 10 ani - 28 Noiembrie 2013 23:48
Buna Ioana,Imi spui si mie, te rog, de unde ai cumparat ridichea alba? Nu gasesc pe nicaieri... :(
Multumesc!
Ioana acum 10 ani - 29 Noiembrie 2013 09:10
de la aprozar. acum am vazut si in piata.Livia acum 10 ani - 3 Decembrie 2013 21:30
Multumesc! O sa mai caut atunci...am incercat prin Carrefour si piata de la Moghioros, Vitan... No chance :) mai caut. Felicitari pentru retete si blog! Foarte faine!Ioana acum 10 ani - 4 Decembrie 2013 11:06
sigur ar trebui sa gasesti, eu am facut-o in ianurie, deci in aceasta perioada se gaseste in aprozare.Flavia-Alexandra Sacalschi acum 10 ani - 4 Mai 2014 13:24
mi-a placut reteta am incercat-o si e delicioasaMari acum 7 ani - 28 Noiembrie 2016 16:03
Hahaha ....seamana cu praz !Lasa un comentariu
Cele Mai Populare
Salam de biscuiti
Papanasi
Ciocolata de casa
Tocanita de cartofi
Gomboti cu prune
Mancarica de mazare cu carne de pui
Ciorba de perisoare
Supa de pui cu galuste de gris
Aripioare picante KFC
Tocanita din carne de porc
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email