Supa ceheasca de usturoi
Retete cu cartofi Retete rapide Retete simple Retete de supe si ciorbe
He, he!!! Am revenit! V-a fost dor de mine? ;) Sper ca da, fiindca v-am pregatit aceasta supa, un medicament natural care tine racelile deoparte.
Ingrediente
1.5 l supa de vita (sau supa de pui)
5 cartofi
1/2 lingurita maghiran uscat
1 varf bun de cutit de chimen macinat (sau dupa gust)
1 lingura untura (sau unt)
4-6 catei mari de usturoi
sare, piper
Pentru servit: cascaval, crutoane de paine, patrunjel
Portii: 3
- Se pune supa la fiert impreuna cu magiranul, chimenul si untura.
- Cand incepe sa fiarba se adauga cartofii taiati cuburi si usturoiul pisat (pasta). Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
- Se lasa la fiert timp de 20-30 minute (sau pana cartofii sunt fierti complet). Se drege supa de sare.
- In fiecare farfurie se rade casacaval. Se presara patrunjel tocat si crutoane. Se toarna supa fierbinte deasupra.
Farfuriile pregatite pentru supa