Curry japonez

Retete asiatice Retete condimente

Reteta Curry japonez

13 arome intra in acest amestec, dar rezulta un condiment atat de delicat si parfumat, incat unori deschid borcanul doar ca sa-l miros. In curand o sa pun-l la lucru, pana atunci adunati ingredientele, mixati si mirositi.

Retete cu curry japonez:

- Supa japoneza cu porc si taietei
- Orez prajit cu edamame
- Curry japonez de pui cu taietei

Ingrediente

1 lingura ghimbir pudra
1 lingura seminte de fenicul
1/2 lingura coriandru macinat
1/2 lingura chimion macinat
1/2 lingura turmeric pudra
2 lingurite piper negru boabe
1 lingurita boia dulce
1 lingurita fulgi de chili
1/2 lingurita fenugreek (schinduf) macinat
10 cuisoare
2 pastai cardamom verde
1 foaie de dafin
3/4 lingura sare roz

  1. Se mixeaza totul intr-un robot mic sau masina de cafea pana devine pudra. Se pastreaz in recipient inchis.

Comentarii (3)

 

Simona  acum un an - 29 Aprilie 2023 19:30  

Chiar azi, alegandu-mi niste condimente, am vazut schinduf si m-am intrebat la ce-o fi bun. ??
 

Ioana  acum un an - 1 Mai 2023 10:17  

Simona, e un ingredient intalnit in prafurile curry din toata Asia. Poti citi mai multe aici: [link]
 

Simona   acum un an - 1 Mai 2023 10:51  

?Multumesc mult!
 
Lasa un comentariu
Newsletter

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Ingrediente

Categorii

Utile

Sarbatori

Internationale

Altele...