Salata de rosii
Retete cu legume Retete salate
Mi-am zis ieri ca daca tot am postat salata de castraveti si a avut succes (multumesc pentru voturi), o salata de rosii ar da bine langa ea. Sper doar sa nu intre azi pe site vizitatorul care-mi scria la hamburger ca e o reteta banala, ar fi siderat daca ar vedea retetele din ultimele doua zile. :p
Ingrediente
250 gr rosii (preferabil mici, pentru aspect)
50 gr branza feta
4 lingurite iaurt
1 catel usturoi
1 priza ierburi provence
2 frunze busuioc proaspat
2 linguri ulei de masline
Portii: 1-2
- Taiati rosiile bucati potrivite.
- Frecati usturoiul strivit cu o lingura de ulei, adaugati ierburile provence si amestecati bine. Adaugati feta si iaurtul si frecati pana devine ca o pasta moale. Adaugati si restul de ulei.
- Turnati dressingul de feta peste rosii si adaugati busuiocul tocat. Omogenizati.
- Serviti chiar si simpla sau langa un gratar bun, nu veti avea nevoie de garnitura :)
Turnam dressingul peste rosii