Paste cu branza Brie
Retete cu branza Retete cu paste Retete lact-ovo-vegetariene Retete rapide Retete simple
Ca sa nu ziceti ca va tin prea mult in bucatarie, am zis sa echilibrez reteta mai complexa de briose cu o reteta foarte rapida, in care nu aveti nevoie de niciun talent de bucatar... decat daca fierberea pastelor vi se pare complicata ;)
Reteta e o mica inventie de duminica, cand nu aveam chef sa gatesc si am pus impreuna cele mai bune ingrediente pe care le aveam in casa.
Ingrediente
250 gr paste scurte
120 gr branza brie
6-8 rosii uscate (in ulei)
1 catel mic usturoi
1 lingurita cu varf pasta de masline negre
sare, piper
Portii: 2-3
- Se fierb pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet.
- Intr-un bol se amesteca branza rupta bucatele (curatata de coaja), rosiile taiate marunt, usturoiul strivit si pasta de masline.
- Se scurg pastele si asa fierbinti se pun in bol peste branza. Se amesteca rapid pana branza e topita complet.
- Se condimenteaza pastele cu sare si piper dupa gust.
* eu am pus si 3 stropi de ulei de trufe albe, dar asta e optional - Se servesc imediat.